Les amines sont une classe importante de composés organiques caractérisés par la présence d'un groupe fonctionnel azote, avec la formule générale -NH2, -NHR, ou -NR2, où R représente un groupe alkyle ou aryle. Ces composés sont dérivés de l'ammoniac (NH3) par substitution d'un ou plusieurs de ses hydrogènes par des groupes alkyles ou aryles. Les amines jouent un rôle essentiel dans de nombreux processus biologiques et sont présentes dans une variété de produits pharmaceutiques, de produits naturels, et de produits chimiques industriels.

Les amines sont classées en fonction du nombre de groupes alkyle ou aryle attachés à l'atome d'azote. Les amines primaires ont un groupe alkyle ou aryle, les amines secondaires en ont deux, et les amines tertiaires en ont trois. Les propriétés des amines, telles que leur basicité, leur solubilité et leur réactivité, dépendent de leur structure. Les amines jouent un rôle crucial dans la chimie organique et la biochimie, formant la base de nombreux neurotransmetteurs, médicaments, et polymères. En raison de leur grande variété et de leur importance, les amines sont un sujet d'étude important en chimie.