Définition batavia

La Batavia est une variété de laitue qui se caractérise par sa texture croquante et son goût doux. Cette salade est plus résistante à la chaleur que les autres variétés de laitue et pousse plus rapidement que la laitue romaine. Elle est souvent utilisée dans les salades, les hamburgers, les sandwichs et les plats chauds. En plus d'être savoureuse, la Batavia est également une source riche de vitamines et de minéraux essentiels pour une alimentation équilibrée.

La Batavia est largement disponible dans les supermarchés et les épiceries tout au long de l'année. Elle peut être achetée en vrac ou préemballée et peut être conservée dans le réfrigérateur pendant plusieurs jours. Pour une salade fraîche et savoureuse, il est recommandé de laver les feuilles de Batavia avant de les consommer et de les mélanger avec d'autres légumes ou ingrédients de votre choix.