Définition bio

Le terme "bio" ou "biologique" se réfère à des produits cultivés ou produits sans l'utilisation de pesticides, d'engrais artificiels, d'antibiotiques, d'hormones de croissance ou d'autres produits chimiques synthétiques. Les produits biologiques sont cultivés et produits en utilisant des méthodes agricoles durables qui préservent la santé des sols, la biodiversité et la qualité de l'eau. Les animaux élevés en agriculture biologique sont nourris avec des aliments biologiques et ne reçoivent pas d'antibiotiques ni d'hormones de croissance.

Les produits biologiques sont souvent considérés comme plus sains pour les consommateurs, car ils sont exempts de produits chimiques et sont généralement plus frais que les produits non biologiques. Les aliments biologiques sont également souvent plus riches en nutriments que les aliments non biologiques, car les sols dans lesquels ils sont cultivés sont plus riches en nutriments.

Les produits biologiques sont de plus en plus populaires dans le monde entier, et il existe aujourd'hui de nombreux magasins spécialisés dans la vente de produits biologiques. Les produits biologiques peuvent également être trouvés dans de nombreux supermarchés et épiceries, et il existe également des fermes biologiques qui vendent directement aux consommateurs.