Un croûton est un petit morceau de pain grillé ou frit, généralement assaisonné, utilisé comme garniture ou accompagnement dans différents plats. Souvent, les croûtons sont ajoutés aux soupes et aux salades pour apporter une texture croquante et une saveur supplémentaire. Ils peuvent être préparés à partir de pain frais ou rassis, découpés en dés ou en rondelles, puis grillés au four ou à la poêle, souvent avec de l'huile, du beurre, des herbes ou des épices pour les aromatiser.

Les croûtons constituent également un excellent moyen de réutiliser les restes de pain et d'éviter le gaspillage alimentaire. En dehors des soupes et des salades, ils peuvent être utilisés comme garniture sur les plats de pâtes, les légumes ou même consommés tels quels comme en-cas.