Définition cru

Citations Synonymes Définition
Cru (Adjectif)
Masculin
  • (Cuisine) Qui n’est pas cuit.
  • (Par extension) (Vieilli) Très indigeste.
  • Qui ne cuit pas les légumes, qui ne dissout pas le savon, en parlant d’une eau.
  • Qui n’a pas subi de préparation.
  • Désagréable et dit sans aucun ménagement, sans prendre de précaution.
  • Indécent.
  • Qui ne se marie pas, qui ne se fond pas avec le ton qui l’avoisine, en parlant d’un ton en peinture.
  • Qui tranche nettement, en parlant d’une couleur, d’une lumière, d’une ombre…
  • (Québec) (Suisse) (Belgique) (Nord de la France) En parlant du temps, froid et humide.
Cru (Nom commun)
[kʁy] / Masculin singulier
  • Ce qui n’est pas cuit.
Cru (Nom commun)
[kʁy] / Masculin (orthographe moderne la plus courante, attestée après 1850 environ)
  • Accroissement, croissance.
  • Terroir.
  • (En particulier) (Viticulture) Vignoble qui produit un vin particulier.
  • (Par extension) Ce vin lui-même.
  • (Péjoratif) Coin, région.
  • (Par métonymie) Ce qui a crû, résultat d’une culture, d’une production particulière. Production considérée du point de vue de sa spécificité géographique ou de sa qualité, millésime, domaine viticole.