Définition estomac

L'estomac est un organe musculaire creux situé dans la partie supérieure de l'abdomen, jouant un rôle central dans le système digestif. Il sert principalement de réservoir temporaire pour les aliments ingérés, où ils sont mélangés et décomposés par les sucs gastriques avant de passer dans l'intestin grêle pour une digestion et une absorption plus poussées. Les sucs gastriques contiennent de l'acide chlorhydrique et des enzymes digestives, comme la pepsine, qui commencent la digestion des protéines, transformant les aliments en une substance semi-liquide appelée chyme.

En plus de sa fonction digestive, l'estomac joue un rôle dans la régulation des sensations de faim et de satiété grâce à la production de diverses hormones. Cependant, l'estomac peut être le siège de plusieurs troubles et maladies, comme la gastrite, les ulcères gastriques, et le cancer de l'estomac. Ces conditions peuvent être causées par des facteurs tels que des infections bactériennes (notamment Helicobacter pylori), l'usage prolongé de certains médicaments anti-inflammatoires, le tabagisme, une alimentation déséquilibrée, et le stress. Les symptômes de problèmes gastriques incluent des douleurs abdominales, des nausées, des brûlures d'estomac et des indigestions. Un diagnostic et un traitement précoces sont essentiels pour gérer ces conditions et maintenir la santé digestive.