Définition macérer

Citations Conjugaison Synonymes Définition

Macérer (Verbe)

[ma.se.ʁe] / Transitif 1er groupe

(Cuisine) Laisser séjourner dans un liquide des fruits, des légumes ou de la viande.
(Figuré) (Ascétisme) Affliger son corps par diverses austérités pour se rendre agréable à Dieu.