Définition maïa

Maïa ou Maja est un genre de crustacés appartenant à la famille des majidés. Ce genre regroupe plusieurs espèces de crabes marins présents dans les eaux côtières et les récifs coralliens. Les crabes Maïa/Maja se distinguent par leur apparence distincte, caractérisée par une carapace arrondie et épineuse, de larges pinces et des pattes antérieures allongées.

Ces crabes sont souvent recherchés pour leur chair délicieuse et sont parfois pêchés à des fins commerciales. Ils jouent également un rôle écologique important en tant que prédateurs et en contribuant au maintien de l'équilibre des écosystèmes marins. Les crabes Maïa/Maja sont généralement considérés comme inoffensifs pour l'homme, bien que certaines espèces puissent être dotées de pinces puissantes et de défenses pour se protéger des prédateurs.

En raison de leur attrait esthétique et de leur goût apprécié, les crabes Maïa/Maja sont parfois élevés dans des aquariums marins et sont également présents dans les cuisines et les plats de fruits de mer du monde entier. Ils font partie de la riche biodiversité marine et contribuent à la diversité culinaire des régions côtières où ils se trouvent.