Définition saccharose
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Citations
Synonymes
Définition
Saccharose (Nom commun)
[sa.ka.ʁoz] / Masculin (orthographe traditionnelle)
- (Biochimie) Diholoside formé par la condensation d’une molécule de glucose et d’une molécule de fructose, extrait de la canne à sucre ou de la betterave sucrière et utilisé comme sucre de table.
