Définition tanin

Citations Synonymes Définition

Tanin (Nom commun)

[ta.nɛ̃] / Masculin

(Chimie) Principe actif du tan, poudre extraite de l’écorce du chêne et de quelques autres végétaux ; il sert à tanner les peaux, et l'on en trouve à l'état de traces, dans les vins rouges.