Définition braisière

Citations Synonymes Définition

Braisière (Nom commun)

[bʁɛ.zjɛʁ] / Féminin

(Cuisine) Vaisseau, récipient sur le couvercle duquel on met de la braise de manière que les aliments cuisent par-dessus et par-dessous.
(Vieilli) (Désuet) Étouffoir à braises.