Définition brasserie

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Citations Synonymes Définition

Brasserie (Nom commun)

[bʁɑs.ʁi] / Féminin

Lieu où l’on brasse de la bière.
Société qui fabrique de la bière et la met en marché.
Industrie de la fabrication de la bière.
Établissement où l’on vend de la bière au détail.
Restaurant populaire où l’on sert des mets sans prétention.

Informations complémentaires

Une brasserie est un établissement de restauration offrant une cuisine française traditionnelle et des boissons, généralement de la bière. Les brasseries sont souvent considérées comme un lieu de rencontre convivial pour les gens de tous âges, où l'on peut se détendre et discuter autour d'un bon repas et d'une boisson.

Les brasseries en France offrent souvent une sélection de plats typiques de la cuisine française, tels que les escargots, les coq au vin, les moules-frites et les croque-monsieur, ainsi qu'une variété de bières brassées localement ou importées. Les brasseries peuvent être décorées de manière traditionnelle, avec des éléments tels que des comptoirs en bois, des miroirs et des lampes à gaz, pour créer une ambiance authentique.

Les brasseries en France sont souvent ouvertes tous les jours et peuvent servir à tout moment de la journée, des petits déjeuners à la soirée. Elles peuvent être des endroits idéaux pour des déjeuners rapides, des dîners en famille, des soirées entre amis ou des repas professionnels.