Définition clafoutis

Citations Synonymes Définition

Clafoutis (Nom commun)

[kla.fu.ti] / Masculin singulier et pluriel identiques

(Cuisine) Gâteau à base de cerises noires, ou d’un autre fruit, et d’une épaisse pâte à crêpes.
(Cuisine) (Par extension) Entremets à base de légumes et dont la préparation est identique à celle du gâteau.