Définition coulis

Citations Synonymes Définition

Coulis (Adjectif)

[ku.li]

Qui coule. N’est plus usité que dans la locution : Vent coulis : vent qui coule, qui se glisse au travers des fentes et des trous.

Coulis (Nom commun)

[ku.li] / Masculin

(Cuisine) Suc d’un aliment consommé à force de cuire, passé par une étamine, un linge, une couloire, etc.
(Construction) Plâtre, mortier gâché ou métal fondu qu’on fait couler dans des joints pour les garnir.