Définition savon

Le savon est une substance utilisée pour le nettoyage et l'hygiène, capable de dissoudre les graisses et de retirer la saleté des surfaces, y compris la peau. Il est produit par la réaction chimique de saponification, qui implique l'hydrolyse des graisses (comme les huiles végétales ou les graisses animales) en présence d'une base forte (souvent de la soude pour le savon solide ou de la potasse pour le savon liquide), résultant en la formation de sel de sodium ou de potassium d'acides gras et de glycérol (glycérine). Les savons ont la capacité unique de réduire la tension superficielle de l'eau, facilitant ainsi son mélange avec les huiles et les graisses, ce qui permet de les emporter avec l'eau lors du rinçage. Cette propriété les rend essentiels pour la toilette personnelle, le lavage des textiles, et le nettoyage général.

Historiquement, le savon est l'un des plus anciens produits de nettoyage connus, avec des preuves de sa fabrication et de son utilisation remontant à l'antiquité. Sa production a évolué au fil des siècles, passant de procédés artisanaux à une fabrication industrielle à grande échelle. Outre son rôle dans le nettoyage et l'hygiène, le savon joue également un rôle important dans la santé publique en contribuant à la prévention des maladies et à la promotion de pratiques sanitaires. Les innovations dans la composition et la fonctionnalité des savons ont conduit au développement de variétés spécialisées, incluant des savons antibactériens, des savons hydratants enrichis en agents adoucissants, et des savons écologiques fabriqués à partir d'ingrédients biologiques et biodégradables. Malgré l'émergence de détergents synthétiques et d'autres produits de nettoyage, le savon reste un élément essentiel dans les routines de nettoyage et d'hygiène quotidienne du monde entier.