Définition biscuit

Citations Synonymes Définition

Biscuit (Nom commun)

[bis.kɥi] / Masculin

(Cuisine) Pain en forme de galette ronde ou carrée auquel on a donné deux cuissons pour le durcir et dont on fait provision pour les voyages sur mer, qui sert également à la nourriture des troupes en campagne.
(Pâtisserie) Gâteau sec, pâtisserie, faite ordinairement avec de la farine, des œufs et du sucre.
(Arts de la céramique) Sorte de porcelaine cuite au four et qu’on laisse dans son blanc [mat], sans peinture ni couverte.
(Par extension) Ouvrage de cette porcelaine.
(Technique) Partie non décarbonatée d’une pierre à chaux calcinée.
(Désuet) Lampion qui était utilisé dans les théâtres pour éclairer la scène.