Définition bison

Les bisons, également appelés bisons américains, sont des mammifères herbivores de la famille des Bovidae. Ils ont un grand corps massif avec une crinière et une queue touffue, ainsi qu'une tête imposante avec des cornes qui peuvent atteindre jusqu'à 1,5 mètre de large. Les bisons mesurent entre 2,5 et 3,5 mètres de long et pèsent entre 800 et 2200 kg. Les bisons se nourrissent principalement d'herbes et de feuilles.

Les bisons ont été historiquement très importants pour les peuples autochtones d'Amérique du Nord, qui les ont utilisés pour leur nourriture, leur peau et leurs os. Les bisons ont également joué un rôle crucial dans les écosystèmes de prairie, en tondant l'herbe et en fertilisant le sol avec leur bouse. Cependant, au cours des derniers siècles, les populations de bisons ont été considérablement réduites en raison de la chasse commerciale et de la destruction de leur habitat. Aujourd'hui, les bisons sont principalement protégés dans des réserves et des parcs nationaux, et certaines populations sont considérées comme en danger critique d'extinction.