Définition chop suey

Citations Synonymes Définition

Chop suey (Locution nominale)

[ʃɔp swej], [tʃɔp su.i] / (France) ou (Québec) masculin

(Cuisine) Plat américano-chinois composé de viande (poulet, bœuf, crevettes ou porc), cuite rapidement avec des légumes (germes de haricot, chou, céleri etc.), liés avec une sauce épaissie à l’amidon.