Définition fleurette

Citations Synonymes Définition

Fleurette (Nom commun)

[flœ.ʁɛt] / Féminin

Petite fleur.
(Figuré) Propos galant ; dans l’expression conter fleurette.
(Pêche) Petit morceau de peau découpé sur un poisson pour servir d’appât.
Crème se formant spontanément à la surface du lait, dénomination utilisée aujourd’hui par les professionnels et la restauration pour désigner une crème fraîche fluide n’ayant subi que le traitement de pasteurisation.