Définition gâche

Citations Synonymes Définition
Gâche (Nom commun)
[gɑʃ] / Féminin
  • (Serrurerie) Partie d’une serrure dans laquelle le pêne s’insère pour maintenir une porte fermée.
  • Anneau de fer qui est scellé dans un mur pour soutenir et attacher un tuyau de descente, etc.
Gâche (Nom commun)
[gɑʃ] / Féminin
  • (Maçonnerie) Outil de maçon qui sert à détremper la chaux ou le plâtre. (Maçonnerie) Outil de maçon servant à étaler du plâtre ou de l’enduit.
  • (Cuisine) Spatule en bois qui sert aux pâtissiers pour manier leurs farces.
Informations complémentaires

Le terme "gâche" a plusieurs significations, selon le contexte dans lequel il est utilisé. Généralement, il désigne un élément mécanique ou un dispositif associé à un système de fermeture, notamment une serrure ou un verrou. Cependant, il peut également être employé dans des contextes liés à la construction, à l’artisanat, ou de manière figurative, ce qui lui confère une grande richesse d’usages.

Dans le domaine de la serrurerie, une gâche est une pièce métallique fixée sur le dormant d’une porte ou d’une fenêtre. Elle sert à recevoir le pêne de la serrure ou du verrou, permettant ainsi de maintenir la fermeture en position. Il existe différents types de gâches : la gâche classique, qui fonctionne avec des serrures mécaniques, et la gâche électrique, utilisée dans les systèmes de contrôle d’accès. Cette dernière peut être commandée à distance pour ouvrir une porte sans intervention physique.

En construction et en maçonnerie, le mot gâche désigne également un récipient utilisé pour préparer et mélanger des matériaux comme le mortier ou le plâtre. Dans ce contexte, "faire une gâche" signifie préparer une quantité spécifique de mélange, adaptée à une tâche particulière. Ce sens est courant chez les artisans et les ouvriers du bâtiment.

Dans le domaine de la menuiserie ou de la ferronnerie, la gâche peut aussi faire référence à un élément intégré à des systèmes de fermeture ou d’assemblage, comme des verrous ou des loquets. Sa fonction reste centrée sur le maintien ou la sécurisation d’une partie mobile, qu’il s’agisse d’une porte, d’un volet ou d’un portail.

De manière figurative, le mot gâche peut être utilisé pour évoquer une position avantageuse ou un rôle particulier. Par exemple, l’expression familière "avoir une bonne gâche" signifie occuper un emploi ou une fonction confortable et bien rémunérée. Ce sens élargit l’usage du mot à des contextes sociaux et professionnels.

En gastronomie, bien que plus rare, le mot gâche peut désigner une spécialité culinaire, comme la gâche vendéenne, une brioche traditionnelle de Vendée. Ce sens spécifique reflète les liens entre le mot et certaines traditions régionales françaises.

Enfin, dans le langage courant, gâche peut être employé pour désigner toute situation où quelque chose est "bloqué" ou "retenu". Par exemple, on pourrait parler de "gâcher" une opportunité, ce qui évoque une perte ou un mauvais usage, bien que ce sens soit plus éloigné de l’usage technique du mot.

En conclusion, le mot "gâche" est à la fois technique et versatile. Qu’il soit utilisé dans le contexte des serrures, de la construction, de la cuisine ou même dans des expressions figurées, il incarne des idées de fixation, de position et parfois d’opportunité. Cette diversité d’usages en fait un terme riche, emblématique de son adaptabilité à des métiers et des situations variés.