Définition graisse

Citations Synonymes Définition

Graisse (Nom commun)

[ɡʁɛs] / Féminin

Substance onctueuse, de peu de consistance et fondant facilement, dite en chimie corps gras et répandue en diverses parties du corps de l’homme ou de l’animal.
(Cuisine) (Cosmétologie) Substance onctueuse et aisée à fondre tirée du corps des animaux, servant à diverses utilisations, notamment dans le domaine de la cuisine et de la cosmétique.
(Industrie) Corps gras utilisé pour les besoins de l’industrie d’origine diverses, aussi bien organique que minéral.
(Mécanique) Corps gras, le plus souvent minéral, servant de lubrifiant pour les système mécanique.
(Par analogie) Altération qui se produit dans les vins, les cidres, etc., et qui les fait filer comme de l’huile.
(Typographie) Épaisseur d’un trait ou d’un caractère.
(Dans la Bible) Fertilité de la terre, du sol (→ voir engrais).