Définition gramme

Citations Synonymes Définition
Gramme (Nom commun)
[ɡʁam] / Masculin
  • (Métrologie) (Physique) Unité de mesure de masse du Système international (SI), valant 10−3 kilogrammes, et dont le symbole est g. À l’origine le gramme représentait la masse d’un centimètre cube d’eau au maximum de sa densité.
  • (Figuré) (Précédé d’une négation) Désigne une petite quantité de quelque chose.
Informations complémentaires

Le gramme (symbole : g) est une unité de mesure de masse dans le Système International (SI). Il représente une millième partie du kilogramme, l’unité de base officielle de la masse, ce qui signifie que 1 gramme équivaut à 0,001 kilogramme. Adopté universellement, le gramme est une unité pratique pour mesurer des quantités légères dans la vie quotidienne, les sciences, la cuisine ou encore l’industrie.

En physique, le gramme est utilisé pour quantifier des masses légères, qu’il s’agisse d’objets ou de substances. Par exemple, les poids des aliments, des ingrédients chimiques ou des petites pièces sont fréquemment mesurés en grammes. Un objet d’une masse de 100 grammes correspond à environ 0,1 kilogramme dans le système métrique, ce qui facilite les conversions.

Dans le domaine de la cuisine, le gramme est l’unité de référence pour peser les ingrédients solides et garantir des recettes précises. Les balances de cuisine permettent d’obtenir des mesures exactes pour des ingrédients comme la farine, le sucre ou le sel, essentiels pour réussir pâtisseries et plats. Par exemple, une recette peut demander 250 g de farine et 100 g de beurre. Cette précision est cruciale pour la texture et le goût des préparations.

En sciences, le gramme joue un rôle fondamental pour mesurer des quantités de matière en chimie, en physique et en biologie. Dans un laboratoire, les substances sont souvent pesées en grammes ou en milligrammes (1 mg = 0,001 g). Par exemple, un chimiste pourrait utiliser 5 g d’une poudre pour une expérience, tandis qu’en pharmacologie, les doses des médicaments sont mesurées au milligramme près pour assurer leur sécurité et efficacité.

Le gramme est également une unité de référence dans le commerce, notamment pour des produits vendus en petites quantités comme les épices, les bijoux ou les métaux précieux. En joaillerie, les pierres précieuses et l’or sont souvent pesés en grammes pour déterminer leur valeur. Par exemple, un bijou en or peut avoir une masse de 10 g, ce qui influence directement son prix sur le marché.

Dans le domaine de la nutrition, le gramme est utilisé pour mesurer les composants des aliments, comme les glucides, les lipides et les protéines. Les étiquettes alimentaires indiquent généralement la teneur en grammes de chaque nutriment pour 100 grammes de produit, ce qui aide à mieux gérer l’apport nutritionnel quotidien. Par exemple, un aliment peut contenir 20 g de protéines pour 100 g, permettant aux consommateurs de surveiller leur régime alimentaire.

En conclusion, le gramme (g) est une unité de mesure essentielle et universelle, adaptée pour évaluer des masses légères dans de nombreux domaines. Que ce soit en cuisine, en science, en commerce ou en nutrition, il permet d’obtenir des mesures précises et facilite la vie quotidienne tout en répondant aux exigences des sciences modernes. Sa simplicité et sa précision en font une unité incontournable dans le monde entier.