Définition micro-organisme

Les micro-organismes sont des êtres vivants microscopiques, tels que les bactéries, les virus, les champignons et les protozoaires. Ils jouent un rôle important dans les écosystèmes terrestres et aquatiques, ainsi que dans la santé et la maladie. Les bactéries, par exemple, sont des micro-organismes qui peuvent être bénéfiques ou nuisibles pour l'homme. Certaines bactéries sont utilisées dans la production alimentaire et dans la digestion, tandis que d'autres peuvent causer des maladies telles que la pneumonie et l'infection urinaire. Les virus, quant à eux, sont responsables de nombreuses maladies humaines, telles que la grippe, le SIDA et la variole. Les champignons et les protozoaires peuvent également causer des maladies chez l'homme, comme la mycose et la malaria, respectivement.

Les micro-organismes sont également utilisés dans de nombreux domaines de la biotechnologie, tels que la production de médicaments, la production alimentaire, la bioremédiation et la production d'énergie. Par exemple, les bactéries sont utilisées pour produire de l'insuline, un médicament utilisé pour traiter le diabète, tandis que les levures sont utilisées pour produire de la bière et du pain. La bioremédiation utilise des micro-organismes pour décomposer les contaminants environnementaux, tandis que la production d'énergie utilise des micro-organismes pour produire du biogaz à partir de déchets organiques. Les micro-organismes sont également utilisés dans la recherche scientifique pour étudier la génétique, la biologie moléculaire et l'écologie.