Définition mousseline
Citations
Synonymes
Définition
Mousseline (Nom commun)
[mu.s(ə)lin] / Féminin
- (Textile) Toile de coton très claire et ordinairement très fine.
- (Par extension) Étoffe fine et souple.
- (Par extension) (Cuisine) Fine purée de pomme de terre, plus généralement préparation légère.
Mousseline (Adjectif)
[mu.s(ə)lin] / Invariable
- Cuisine: désigne des préparations légères.
- Très fin.