Définition mélamine

La mélamine est une résine thermodurcissable synthétique produite à partir de l'urée et du formaldéhyde. Elle est utilisée pour la fabrication de nombreux produits tels que les ustensiles de cuisine, les panneaux de particules, les revêtements de sols, les adhésifs, les mousses isolantes et les plastiques renforcés de fibres. Elle est appréciée pour sa résistance à la chaleur, sa dureté et sa capacité à être moulée dans une grande variété de formes.

Cependant, la mélamine a également été associée à des problèmes de sécurité alimentaire, notamment en Chine, où elle a été ajoutée illégalement à des produits laitiers pour augmenter leur teneur en protéines. Cela a entraîné un scandale sanitaire en 2008, où des milliers de nourrissons ont été victimes d'intoxication à la mélamine, entraînant plusieurs décès. Depuis lors, des mesures ont été prises pour renforcer les réglementations et la surveillance de l'utilisation de la mélamine dans les produits alimentaires.