Définition pasteurisé

Citations Synonymes Définition

Pasteurisé (Adjectif)

[pas.tø.ʁi.ze] / Masculin

Soumis à un traitement de pasteurisation, en parlant d’un aliment, c’est à dire chauffé afin d’en éliminer les éléments pathogènes, puis refroidi de façon rapide.