Définition pentose

Citations Synonymes Définition

Pentose (Nom commun)

[pɛ̃.toz] / Masculin

(Biochimie) Famille de produits organiques à cinq carbones, appartenant au groupe des oses, ou sucres, de formule générale C5H10O5, et à laquelle appartiennent le ribose et le désoxyribose, constituants principaux des chaînes d’acides nucléiques.