Définition spectrophotométrie

La spectrophotométrie est une technique d'analyse chimique qui mesure l'absorption ou la transmission de la lumière par une substance. Cette technique est basée sur la quantité de lumière absorbée ou transmise par une substance dans une gamme de longueurs d'onde spécifique. La spectrophotométrie est utilisée dans de nombreux domaines scientifiques, notamment en biochimie, en biologie, en médecine, en environnement et en chimie.

La spectrophotométrie peut être utilisée pour mesurer diverses caractéristiques d'une substance, telles que sa concentration, sa pureté, sa structure et ses propriétés physiques et chimiques. Cette technique est largement utilisée dans l'industrie alimentaire, pharmaceutique et cosmétique pour vérifier la qualité et la conformité des produits. La spectrophotométrie est une méthode précise, rapide et non destructive qui permet d'obtenir des résultats fiables et reproductibles.